家常小炒降血压
文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2009-2-24 11:45:41
【材料】 豆腐干200克,青蒜苗250克,精盐3克,味精2克,植物油25克。
【操作】
①将青蒜洗净切成段;豆腐干切成菱形片。
②将炒锅放入植物油,烧热,放入青蒜苗炒至翠绿色时,放入豆腐干,加入盐继续炒匀,加味精调好味即成。
【作用】
青蒜性温、味辛,具有解毒杀虫、健脾开胃之功效。青蒜配以jianfei和降低血液中胆固醇的豆腐,清口开胃,对治疗预防肠炎、痢疾、伤寒、流感有益。
如坚持常食用此菜,对降低血中胆固醇、防治冠心病、高血压等会有明显作用。
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